Es ist heiß, alle wollen Eis…

Der Hochsommer ist da, heute werden 34° C in Dortmund! Während ihr die Sommerferien genießt, läuft der Museumsbetrieb natürlich weiter. Und: Unsere Gastromitarbeiter mussten gestern sogar „die Schulbank“ drücken 🙂 und lernen, wie man richtig tolle Eiskugeln portioniert. Genau das Richtige bei der Hitze… Es ist heiß, alle wollen Eis… weiterlesen

Kleine Stärkung vorm Halbfinale: französische Crêpes am Deutschen Fußballmuseum

Mehl, Milch, Zucker, Salz, Vanille und viele gute Eier: Mehr braucht es nicht für einen leckeren Crêpes-Teig. Wenn dann noch jahrzehntelange Erfahrung und viel Liebe hinzukommen, wird er perfekt. Kleine Stärkung vorm Halbfinale: französische Crêpes am Deutschen Fußballmuseum weiterlesen